心力衰竭简称心衰，是由于任何心脏结构或功能异常导致心室充盈和（或）射血能力受损而引起的一组临床综合征。长期以来，我们普遍存在“重治疗”、“轻护理”、“重院内”、“轻院外”的情况，导致患者死亡率和再住院率居高不下，所以患者的自我管理尤为重要，尤其是饮食管理：
盐摄入给予低盐清淡易消化饮食；少量多餐，轻度或稳定期患者不主张严格限制钠的摄入，心力衰竭急性发作伴容量性负荷过重时，钠盐摄入量2g/天。避免腌制食品，如腊肉、香肠、卤肉、咸鱼、罐头鱼等以及部分含钠多的海鱼、并避免咸蛋、咸菜、榨菜等食品。
脂肪摄入心衰患者忌含脂肪高的食物，如肥肉、动物内脏及动物油脂，每日烹饪用油以植物油为宜，如菜籽油、玉米油、葵花油等，量控制在25克以内。
钾、镁、钙摄入长期使用利尿剂者，低钾会引起一系列恶性心律失常，危及生命，因此要注意日常摄入富含钾的食物，每天摄入量不少于毫克，蔬菜及水果富含钾，如蘑菇、紫菜、土豆、香蕉、橘子、枣等。
镁可以维持心脏正常心律，因为其广泛存在食物中，一般不易缺乏，但心衰患者摄入不足或使用利尿剂，可能引起低镁，可以选择含镁丰富的食物，如生菜、韭菜、油麦菜等，谷类中的玉米、小米、燕麦，坚果中的核桃、榛子等。
钙与心肌的收缩性密切相关，心衰患者每日需钙以~毫克为宜，建议每天饮用毫升牛奶或奶制品，加上其他食物的钙含量，基本可以达到这个需要量。
蛋白质摄入每天~克的谷类作为主食，可选择大米、面粉，适量的粗杂粮，如玉米、小米、糙米、黑米、红豆、绿豆等，这类食物富含碳水化合物，是能量的主要来源。因碳水化合物在胃内停留时间短，排空快，可减少心脏受胃膨胀的压迫。
每天大概摄入2两肉（相当于2个巴掌大小或1个拳头大的肉），如鱼肉、去皮的鸡鸭肉、瘦猪肉、牛肉等，毫升牛奶或奶制品，1个鸡蛋，基本能满足每日优质蛋白质的需要量。
还可以吃25克大豆制成的豆制品，如克豆腐或40克豆腐干。
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