听到这话是不是很熟悉
从小时候开始长辈总爱这么教导我们但他们不知道得是其实，盐吃多了未必就是好事！献上一组数据：据统计，全球有1/3的人口盐摄入量超标，中国人吃盐尤其厉害。如果中国人每天减少6克盐的摄入，则每年可以避免36万人因心脑血管病死亡，全国高血压的患者数可减少万人。而且目前中国有万脑卒中患者，如果不控制，到年脑卒中病人将会达到万！
那为什么有人这么爱吃盐？
很多人喜欢味道咸常被人说“口味很重”，这常被解释为是长久以来形成的饮食习惯，但小诺想告诉大家，这其实是因为盐吃多了会诱发多巴胺的释放，会让人感觉快乐而控制不住。
听起来是不是觉得高盐食物成为像尼古丁和酒精一样的上瘾的东西？身边小伙伴每天饮食上越吃越咸，正是这个道理。
而且中国人是爱吃[盐]的典型。
除了我们日常个人口感的普遍认知外，这也是有数据依据的。
有研究对18个国家超过9万人进行长达8年的调查发现，中国是唯一一个80%的人每天吃盐量大于12.5克的国家。
根据年中国居民营养与健康状况监测发现，我们每日的钠摄入量竟高达.7毫克，是适宜摄入量的3.8倍（适宜量为毫克）...还有研究发现，在过去40年中中国人吃盐的量＞10克/天，而居民膳食指南推荐每天吃盐不超过6克，超过推荐量的1.6倍！是名副其实的「高盐大国」！那有些朋友可能会想，炒菜时少放点盐就行了吧？NONONO，除了饭菜以外，我们还可能会在其他地方摄入过量的钠。就比如我们爱吃的「零食」，很可能就是潜藏的「高钠炸弹」。
今天我们就盘点一下，大家经常吃的15种高钠零食。第一名简直惊掉下巴，没想到酸酸甜甜的它，竟然钠含量「爆表」......15种高钠零食榜单
营养成分按克可食用部分标记：以下数据来自部分产品的包装标识15
苏打饼干
钠含量：毫克
苏打饼干属于钠含量偏高的零食，购买前看一眼营养成分表，别被「健康食物」的外表骗了。
14
薯片
钠含量：毫克
不同口味的薯片钠含量稍有差异，听上去越是「重口诱人」的，钠含量就越高。
13
火腿肠
钠含量：毫克
和方便面真不是「绝配」，它俩一起吃，钠含量会「爆表」。
12
五香花生
钠含量：毫克
既然是「五香」，当然少不了咸味。每次吃要控制好量，别一次吃太多。
11
豆干
钠含量：毫克
能解嘴馋，还能补充植物蛋白，但是依然逃不开卤味零食「高盐高钠」的毛病。
10
泡椒凤爪
钠含量：毫克
除了盐之外，还有一些含钠添加剂，如果不是天天吃得话，不用太担心。
9
魔芋爽
钠含量：毫克
纯粹的「为口味而生」，加入的大量油、盐、糖，糟蹋了这么好的低热量食材，偶尔吃一包解解馋吧。
8
口味瓜子
钠含量：毫克
越是口味丰富，钠含量就越高。尽量购买原味的。
7
海苔
钠含量：毫克
幸好海苔重量轻，每次吃几片也才十几克，不用过度担心。
6
鱿鱼丝
钠含量：毫克
幸好比较耐嚼，每次吃的量有限，要是真的干掉一大袋，全天的钠额度都会被花光……
5
牛肉干
钠含量：毫克
肉干类是高盐零食的重灾区，牛肉干也不能幸免。加了盐、糖、油味道自然更好，不过每次吃几片垫垫肚子就够啦。
4
无花果丝
钠含量：毫克
童年最爱的零食之一，酸酸甜甜还带点咸，味道让人着魔。
钠含量也是让人刮目相看，建议和小伙伴一起分享。
3
鳕鱼片
钠含量：毫克
海产零食中的「钠」王，好在蛋白质含量有30%多。
相比鱿鱼丝，调味更单一，脂肪的添加量更少，控制好量少吃点就可以。
2
辣条
钠含量：毫克
重口零食的主力担当之一。
明知道它盐多糖多油多，热量还很高，但就是有很多人抵挡不住它的诱惑。
1
话梅
钠含量：毫克
当之无愧的钠含量冠*！
含水量越低的梅子，钠含量越高，喜欢吃话梅的小伙伴该改改口味了。
看到了吗！没想到酸酸甜甜的话梅，竟然是钠含量最高的零食。而且能够促进食欲的它，很多人一次能吃下一大包，不知不觉就摄入了超量的盐......
那么盐吃多了对身体有什么危害？
——增加高血压风险：我们都知道食盐中主要成分是氯化钠，而钠离子摄入过多会增加高血压风险。
人体摄取盐量越多，血压水平越高，钠离子过多会引起水钠潴留，导致血容量增加、细胞水肿，血容量增加血压会上升，细胞水肿又会使血管腔变窄。钠离子还会增加血管对儿茶酚类缩血管因子的敏感性。——增加胃癌风险：早在上个世纪90年代，欧洲的科研人员就发现高盐饮食的人群胃癌发生率高。后来的一系列流行病学调查表明，盐摄入量和胃癌风险之间有正相关性。简单来说：吃得越咸越重口，越容易得胃癌。长期高盐饮食会破坏胃中前列腺素E的合成，使胃黏膜更容易受到外来因素的攻击，导致胃部疾病的发生，增加胃癌风险。——导致骨质疏松前面说了盐主要成份是钠，钠的摄入过多了，就需要通过尿液来排出，保持体内元素平衡。过多的钠离子与钙离子相竞争，使钙的排泄增加。如果你总是吃很多盐，那么尿里钙的流失就会更多。对于钙摄入量本来严重偏低的国人来说，这简直是雪上加霜。——易患上呼吸道疾病盐吃多了很容易出现口干，口腔唾液排泄削减，这样各种细菌和病*更容易黏附在上呼吸道。唾液减少，口腔内溶菌酶减少，使口腔和咽部上皮细胞的防护作用下降，细菌和病*很容易就入侵了，增加病*感染呼吸道的风险。——增加肾脏的负担这样大量地摄入盐，很可能增加患高血压、脑卒中、胃癌、心血管病的风险，加重肾脏负担等。还容易引起「水肿」，显得人「疲惫不精致」，变得丑丑的！每人每日盐的摄入标准
根据《中国居民膳食指南》的指导，营养专家推荐成年人每天吃的盐不要超过6克。6克盐有多少？大概也就是把一个啤酒瓶盖填平那么多。特别需要注意的是，我们平时常吃的一些零食含盐量也不低！比如薯片、锅巴、蜜饯、方便面……钠含量都很高，能少吃就少吃一点吧。最后再教大家一招如何识别身边的零食是否属于高钠？其实——「营养成分表」会告诉我们。根据《中国居民减盐核心信息十条》的建议，克固体食物中，钠含量超过毫克；毫升液体食物中，钠含量超过毫克，就属于「高钠食物」了。
我们可以看食品包装后的「营养成分表」上的NRV%数值，来识别它的身份。NRV%的意思，其实就是每克或每份食物中（有些不是按照克来计算的，注意区分），所含的营养素，占一天所需量的百分比数值。
我们用下面这包鱿鱼丝来举例：根据这包鱿鱼丝的营养成分表，我们可以看出，吃下克，就会摄入毫克的钠，这已经是将近两天半的适宜摄入量了，赶紧扔回货架......
好啦，大家快用上面这个小方法去识别自己爱吃的小零食，属不属于高钠食品吧！部分图片来源于网络侵删预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇