胃胀气是指当胃和十二指肠有炎症、反流等时，胃的排空会延迟，食物会不断对胃壁施加压力。同时，食物在胃内过度发酵后，产生大量气体，进一步增加胃内压力，从而引起上腹部胀满、受压，即胃胀气。
引起胃胀气的各个因素
1、生活作息异常
生活作息异常是指饮食不规律，三餐不规律，食物消化不及时，使食物在胃、肠内停留时间过长，微生物分解食物产生的气体不能及时排出，导致胃肠胀气。此外，过于饥饿和不及时进食也会导致胃肠道蠕动异常。长此以往，会造成胃肠负担过重，引发病变，消化功能降低，引起胃胀气。
2.过大压力
压力过大直接的影响就是会导致胃肠功能异常，而胃肠功能紊乱也是会引起腹胀的重要因素。
3.不健康饮食
不卫生的食物可能会吃掉各种细菌。这些细菌可能在消化道，产生*素，导致胃肠道疾病，如急性胃肠炎、消化功能下降、消化不良症状和胀气。
4.喝水太少
喝水太少或者吃纤维素食物太少都会引起便秘。如果胃肠内的气体不能排出，就会形成胀气。这种情况是暂时的，恢复正常饮水可以可以很快解决。
5.快点吃
吃得太快会使咀嚼不到位，导致消化液和食物混合不充分，进而消化分解不充分，导致肠道内伤害。另外，如果摄入的气体没有及时排出，也会形成胀气。
6.食物油腻，不易消化
如果吃得太油腻，会导致肠道难以消化。高蛋白或高脂肪的饮食也容易改变肠道菌群，不利于有益菌的生存。
远离胃胀气小秘方
1.慢慢咀嚼
吃饭时应细嚼慢咽，不要张开嘴巴咀嚼或边吃边说话，边吃边喝汤。它们容易引起消化问题和胀气。
2.嚼米汤
米汤和大麦粥对胀气、排气和烧心缓解。加入5份水和1份大米(小米或大麦)，在煮10分钟。盖上锅盖再炖50分钟。过滤，冷却，一天喝几次。
3.远离不匹配的食物
食物搭配不好会引起消化问题。比如蛋白质和淀粉不是好搭档，蔬菜和水果也不是好组合。牛奶不宜与三餐同时用，糖不要与蛋白质或淀粉合用。
4.不要吃完就坐着
吃完可以后散散步或站一会儿。不要趴着休息或马上坐下，尤其是趴着的时候容易压到胃部，引起消化不良、胀气甚至胃痛。
温馨提醒：希望广大的大家看到以上的内容有一定的帮助，在平时应该多注意生活习惯和饮食习惯，