常识：
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柿饼是用新鲜的柿子，经过人工干燥加工形成的饼状食品，其味道甜美绵柔，甜润可口，营养也非常丰富。柿子中含有机酸，有助于胃肠消化，可以增进食欲，同时有涩肠止血的功效。柿子还能解酒，因为柿子能促进血液中乙醇的氧化，能帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。很多女性过了中年以后，皮肤都会变得黯淡无光，脸色看上去很差，这种人群，不妨多吃一点柿饼，柿饼中含有大量的维生素C，蛋白质和铁元素的含量都很高，女性摄入这些营养物质，可以起到祛斑美容的效果，长期食用，可以女性皮肤看起来越来越好！柿饼含有大量的鞣酸、果胶等成分，当处于空腹状态时，胃酸增多、增浓，这时大量的鞣酸、果胶与高浓度的胃酸相遇，容易凝结成块，从而导致柿石的发生。老人因为消化功能减退，也不宜多吃柿饼，否则容易在胃内潴留而形成胃柿石病。
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