长辈教训我们常会说
“我吃的盐比你吃的饭都多！”
秦小健今天想跟长辈们battle一下
盐吃多了并不是好事！食盐
是我们生活中最常用也离不开的调味品
它的化学成分是氯化钠
如果长期过多摄入
对人体健康有很大的危害
易致血压高、水肿、心脏问题、血管问题
年3月8日-14日
是一年一度的“世界减盐周”
成年人一日最多可摄入多少食盐？
长期过量摄入会导致哪些问题
生活中如何科学减盐？
让我们一起探索盐的秘密
01吃盐太多容易导致多种疾病※骨质疏松症
研究显示，肾脏每排出毫克钠（相当于6克盐），身体就会失去40~60毫克的钙。所以，即使每天食盐5克，也仍然失去一部分钙。一旦钙质流失，骨密度就会开始下降，慢慢形成骨质疏松。
※高血压
高盐和高血压两者的关系息息相关。食盐过多容易口渴，大量喝水会增加血液循环，血管受到的压力增大，血压上升；食盐中的钠在体内增高时，会造成血管外周阻力增大，血压也会随之升高。
※血管问题
一般来说，高血压对血管的伤害最为直接。当血压升高时，血管腔变窄、血管弹性变差，血流循环受阻。这就意味着，心脏、大脑这些最需要血液和氧气的重要器官会严重受损，脑梗、心梗、冠心病也就悄悄发生。
※胃癌
高盐饮食会抑制胃酸分泌，降低胃部抵抗力，而且还含有大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐在体内产生亚硝胺，亚硝胺是致癌物。
01这些迹象提醒你盐吃多了※嘴干
食用了过量含钠的食物之后，身体会感觉盐和水的含量失衡了。为了恢复平衡，你需要多喝水。因此，大脑会发出口渴的信号，促使你狂饮。
※反应变慢
如果长期吃太多的盐，可能会导致人脱水。人一旦脱水，就不能清晰地思考问题，常有反应变慢的表现。
※手指变粗
如果你突然发现，在体重没有任何增长的情况下手指却变粗，那么这很有可能是水潴留造成的。
※总想排尿
喝了太多的水并不是让你尿意频繁的唯一原因。令人惊讶的是，吃了太多的盐也会产生相同的效果。当人体摄入了过多盐的时候，人体的肾脏器官就会加班加点地工作，才能把体内多余的盐排出体外，就会导致小便增多。
01家中掌勺人：请盐行合“一”其实，成年人每天5克盐就够了，给你家掌勺人安顿一下，明天开始，做饭时记得少放盐，5克盐相当于一小勺，体积约等于一瓣蒜，就一瓶盖那么多……
综合中国疾控世界卫生组织
编辑：韩清芳秦小健舒云君辉审核：陕西省卫生健康委健康促进处01
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