辅食名称:*金鱼豆腐
月龄:11月+
食材:鳕鱼1块南瓜20g、中筋面粉5g、鸡蛋1个、柠檬2片
工具:蒸锅、绞肉机/料理棒
1、食材准备:南瓜、鳕鱼、鸡蛋、面粉;2、将南瓜洗净、削皮、切成小块儿。放入辅食机中蒸20分钟,蒸完后拿出,在一旁稍微冷却。3、鳕鱼肉上盖上柠檬片,挤上几滴柠檬汁去腥,放置15分钟。4、辅食机中倒入鱼肉、南瓜、中筋面粉和蛋*,搅打成泥。5、玻璃碗内垫上硅油纸,舀入鱼泥后抹平表面。6、玻璃碗上盖上一个盘子,大火蒸20分钟,拿出后倒扣脱模,撕去硅油纸。切成宝宝一手能抓握的大小哦!鳕鱼作为一种高营养深海鱼类,含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、锌、硒元素,其中不饱和脂肪酸和硒元素能促进宝宝智力发育!
营养值爆表,刺还很少!宝妈们制作的时候还是需要小心一些,以防一些隐藏的小刺。
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