关于薯
薯类作物
??????????????????????????????????????????????????????又称根茎类作物
主要包括甘薯、马铃薯、山药、芋类等
这类作物的产品器官是块根和块茎
其生长在土壤中
是宜粮、宜菜、宜饲和宜作工业原料的粮食作物
单只是看它的外表外皮平平无奇甚至还有点“糙汉子”的既视感然而经过简单的烘烤薯类独有的香气四散剥去外皮薯瓤入口湿润甘甜鲜美浓郁的蜜汁绽开释放着让人陶醉的美味气息在日本大阪有这么一家店店里的产品均由薯类作物制作而成纳尼？！你以为只有我们的童年回忆——烤红薯？那就大错特错啦！奇思妙想的创意让平时作为主食的薯类摇身一变成为华丽诱惑的可口甜品作为一家烤薯甜品专门店这里有使用考究制法的烤薯发挥品种特色精制而成的和式甜薯还有各色薯类制成的芭菲甜品……这让薯类爱好者怎么受得了？今天东京烘焙职业人就带大家一起探秘「高级芋菓子SHIMIZU」看看它有什么独特的魅力之处！薯の魅力
乘坐JR大阪环状线福岛站下车徒步7分钟左右即可到店距离知名观光地梅田蓝天大厦也只需徒步10分钟店铺外观的“芋”字中文为“薯”意无论身处哪个季节在“高级芋菓子SHIMIZU”你都可以品尝到以招牌菜单的“奢华薯薯芭菲”为首甜薯、炸蜜红薯、松饼等丰富的甜食阵容享受高品质薯类制成的绝品美味?上至芝麻薯球、蜜薯条、原切烤薯以及薄如蝉翼的薯片等顶料下至到杯底的紫薯泥皆由鹿儿岛直送的薯类作物精制而成的奢华“薯薯”芭菲（日元）还有细腻柔滑似磅蛋糕的和式甜薯还原薯类作物的本真风味感受不同薯类品种更直观的个性传达该店的烤薯共有7种：金时红薯、板栗*金薯、樱岛紫薯、甘蜜薯安纳红薯、安纳*金薯、红遥薯每款的风味都独具一格如果想将店内7种烤薯品尝个遍推荐您选择“全品烤薯品鉴套餐（日元）”将每种烤薯均匀切下一片码入盘中，供您品鉴套餐中还包含饮品细细品尝不同烤薯的美妙滋味吧从里到外都由薯类制作而成的“烤薯松饼”日元软软的松饼中夹入喷香的烤薯泥表层覆盖厚厚的香浓奶油整体甜度控制得刚刚好！超适合作为伴手礼的“和式甜薯”单品为日元4种口味含饮品日元从左至右：红遥薯、樱岛紫薯、安纳红薯、金时红薯严选高品质红薯加入最低限度的发酵*油以及淡奶油制作而成装入纸杯中的“和式甜薯”十分方便外带食用作为伴手礼或是随行小食十分惹人喜爱薯の朝圣地
作为薯类爱好者必打卡的朝圣地不管你是薯类爱好者还是喜爱甜品的人都能在此找到为之倾心的产品这家专为薯类爱好者打造的专门店非常值得前去一探喔！欢迎探店
店址：大阪府大阪市北区大淀南2丁目1-1营业时间：平日11:30～18:00节假日及周末10:00～19:00定休日：无06--翻译编辑丨意霾更多视频精彩，