健康过中秋 巧吃月饼不变胖有技巧三
健康过中秋 巧吃月饼不变胖有技巧三
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无标题文档健康过中秋
巧吃月饼不变胖有技巧
第三部分
中国传统节日文化和饮食文化是分不开的,眼看中秋节就到了,秋天本就是五谷丰登,藕香蟹肥之季,在这个团圆的节日,亲朋好友相聚在一起自然少不了吃吃喝喝。在放开肚皮大吃大喝的同时,如何吃的健康和舒心,就是每个人要考虑的问题了。
中秋节不能不提到月饼,可以说少了月饼的中秋节便不完整。但是,月饼是高热量、高脂肪、高胆固醇和高糖分的食物,让人“既爱又恨”,已成为三高(高血压、高胆固醇、高血糖)人群的不安全食品。对没有这些疾病的人来说,从养生的角度,品尝月饼也要讲究健康和适当。
吃月饼配茶
品尝月饼不宜配冷饮,最好泡一杯热茶或备一杯白开水,可帮助去油腻,同时茶含热量低,相较于可乐、咖啡等饮料就更为合适。中医认为月饼甘甜油腻,遇热则“化”(消化),遇冷则“凝”(积滞),易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。
另外,醋饮品也是月饼不错的搭配,其中醋酸不仅可以起到软化血管、降低血压、消食除积的功效,还能促进食物中钙、磷、铁等成分的溶解,有利于身体对营养物质的吸收,具有较好的健脾胃和助消化的作用。
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