胃轻瘫是胃癌术后早期较为常见的并发症之一,是指以胃排空延迟为特征的综合征,其表现为恶心、呕吐、腹胀、餐后饱胀、早饱和腹痛等。由于这些消化道症状,患者的进食量显著下降,营养不良的风险也随之增高;而营养不良会干扰术后恢复,增加其他并发症的发生风险,会对预后造成负面影响。因此,出现胃轻瘫症状的患者,应及时调整饮食模式并进行合理的营养干预。
胃轻瘫具体的饮食原则如下
01少食多餐
由于患者早饱(饮食没达到正常进食量就产生饱胀感),餐后饱胀的情况较为明显,因此鼓励患者每顿饭可减少为未生病前饭量的1/2甚至1/3;每天可以增加至6-8顿饭。
02半流食为主
由于消化能力的减弱,患者应食用软烂好消化的食物,如菜末肉末粥,软面条等;待症状缓解一些,可以逐步从半流食过渡至软食,如饺子,馄饨,鸡蛋羹等。
03保证饮食均衡,多样化
胃轻瘫患者的食欲不佳,因此应根据患者的喜好,每天变换菜谱,保证营养均衡的同时让患者对食物保持新鲜感。另外,每天必须保证充足的鱼肉蛋奶,这类食物富含丰富的蛋白质,对术后的恢复,免疫力的提高都有重要作用。
04补充乳清蛋白
由于患者摄入量下降和消化能力减弱,通过膳食获取充足蛋白质的可能性很低。为避免蛋白质缺乏,一般建议患者补充乳清蛋白,可将粉状的乳清蛋白混入粥中食用。另外,对于症状较严重的患者,建议补充水解蛋白,其更容易消化吸收,可减轻肠胃的负担。
05补充微量营养素
同样,因为膳食摄入的减少,患者微量营养素缺乏的风险较高,建议补充复合维生素和矿物质。
06药物患者症状
建议患者在餐前半小时,服用可缓解恶心呕吐,消化不良,增强胃动力的药,具体的用药应遵从医嘱。