不久前，家住广西壮族自治区桂林市的张大爷，因吃糯米饭导致胃轻瘫，医院接受治疗。那么，什么是胃轻瘫呢？春节将至，老年人在饮食方面又该注意些什么呢？
什么是胃轻瘫
胃是人体重要的消化器官，它主要负责储存和消化食物。那么，什么是胃轻瘫呢？胃轻瘫是由非机械性梗阻因素引起的、以胃排空障碍为主要征象的胃动力紊乱综合征，患者会出现恶心、呕吐、餐后腹胀等症状。
我们可以把胃想象成一个榨汁机，食物和水都在榨汁机内，虽然榨汁机的出口并没有被阻塞，但由于榨汁机无法正常工作，以至于食物和水只能储存在榨汁机的仓内，无法被榨汁、排出。这导致胃内滞留了过多的未消化食物，从而使患者出现上述症状。
胃为什么会瘫痪
胃是一个非常复杂的器官，它由多种细胞和组织组成，如果这些细胞和组织出现损伤，就会导致胃功能紊乱，从而引发胃轻瘫。例如，胃炎、胃溃疡、胃癌、糖尿病、手术、药物等都会对胃造成损伤，影响胃的正常功能。
另外，如果神经系统出现功能紊乱或失调，也会导致消化系统功能紊乱，从而引发胃轻瘫。这种情况常见于帕金森病、运动神经元病、副肿瘤综合征等疾病。
需要注意的是，不良的饮食习惯也是导致胃轻瘫的重要原因之一。饮食不规律、暴饮暴食、过度饮酒等都会对胃造成伤害，导致胃功能紊乱，从而引发胃轻瘫。由于老年人的胃黏膜退化、血管变细，如果饮食不当，更容易引发胃轻瘫。所以，春节期间，老年人不可“放飞自我”，仍需坚持健康、规律饮食。
糯米饭有什么错
那么，张大爷的胃轻瘫究竟是怎么回事呢？
经检查发现，张大爷患有运动神经元病（肌萎缩侧索硬化），俗称为“渐冻症”，这是一种影响运动系统的神经退行性疾病。由于张大爷的胃壁肌间神经节细胞及神经节退化，引起胃窦动力减退与节律障碍。而糯米饭的淀粉、糖分含量较高，不易被消化，进而导致张大爷胃部排空障碍，引发了胃轻瘫。
其实，糯米饭富含膳食纤维，是一种营养丰富的美食。如果能够控制食量，避免暴饮暴食，糯米饭并不会引发胃轻瘫。但是，对于肠胃消化功能较弱的人来说，还是要谨慎食用糯米饭，以免出现类似张大爷的情况。
如果胃出了问题，就相当于我们在“美食的战场”上失去了最重要的武器。所以，大家一定要保护好自己的胃，如果出现上腹部饱胀、嗳气、反酸、恶心、呕吐等症状，及时就医。
来源：老年健康报