By青青悠蓝
用料秋葵克生抽四勺白醋一勺糖半勺蒜米适量杭椒个熟白芝麻一点点做法步骤1、准备食材。秋葵洗净，去掉蒂部。蒜米拍碎，杭椒切小段。
、锅里水烧开，放入秋葵，煮两分钟捞出，沥干水。
3、碗里放入蒜末，杭椒。
4、加入四勺生抽，一勺醋，半勺糖，一点点熟白芝麻。
5、最后加入两勺芝麻香油，拌匀料汁。
6、把料汁淋在秋葵上。
7、脆爽鲜嫩，酸辣开胃的凉拌秋葵就做好了。
小贴士秋葵不要煮长时间，两分钟就够了。
秋葵的营养功效1.强肾补虚
具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，享有“植物伟哥”之美誉。许多国家把其作为男性壮阳的补品，老人强肾补虚的"药品"。对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。
.咖啡替代品
种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。
3.护胃养胃
具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。
3.入药
*秋葵的花、种子、根均可入药，对恶疮、痈疖有疗效。
秋葵的饮食禁忌秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。
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